안녕하세요 오늘은 세계적으로 유명한 과일 마케베리의 효능과 부작용의 대해서 알아보도록 하겠습니다 마키베리의 대해서 간단한 소개를 해보겠습니다 마키베리는 칠레 중남부와 아르헨티나 남부의 파타고니아 지역에 자라고 있으며 마푸체족이 즐겨 먹었던 열매입니다 파타고니아에서는 야생으로 자라며 새들이 좋아하는 먹잇감이라 날아다니며 씨를 파종시킵니다 마키베리의 생김새는 이파리는 피침 모양이며 가장자리가 톱니모양으로 나있습니다 5개의 꽃잎을 가지고 있고 하얗고 작은 꽃이 지면 열매가 열립니다 열매는 직경 5mm정도로 가까운 자주빛을 띠고 있고 다른 베리류와 유사한 맛을 냅니다
마키베리는 우리나라에선 찾아 볼수가 없었던 식물이지만 마키베리가 널리 알려지게되면서 이제는 국내에서도 아키베리가 재배되고 있습니다 아키베레는 파이토케미칼 성분이 많이 함유된 씨앗열매로서 미란다커와 기네스팰트로의 미모의 비결로 소개되어 다이어트 푸드로 많이 알려져있습니다 설명은 여기까지 하고 마키베리의 효능의 대해서 알아보겠습니다
1. 마키베리의 효능
▣ 소염 작용이 있습니다
염증은 관절염이나 기관지염 같은 만성적인 질병의 주요 원인인대요 델피니딘 안토시아닌에 소염작용이 있어서 각종 질병에 대응한다고 알려져있습니다
▣ 당뇨개선
마키베리에 풍부하게 들어있는 안토시아닌 성분은 혈당을 조절하는데 도움을 주며 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨 증상개선에 뛰어난 효능이 있다고 합니다 마키베리의 들어있는 래수배라트롤 성분 역시 혈당을 조절하는데 도움을 주고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨개선에 도움을 준다고 알려져 있습니다
▣ 눈건강
마키베리에 들어있는 안토시아닌은 눈의 피로를 풀어주는 역활을 하며 시력보호 및 시력을 개선시켜주는 효능을 가지고 있습니다 그리고 시력을 유지시켜 주는 물질인 로돕신의 생성 촉진과 안구의 모세혈관을 강화시키는데 도움을 주어 백내장이나 안구건조증 각종 안구질환을 예방하고 개선시키는데 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있습니다
▣ 피부에 좋습니다
마키베리에 들어있는 황산화 성분은 피부의 노화방지 뿐만아니라 피부주름을 개선시키고 자외선으로 손상된 피부를 막으며 염증으로 부터 피부를 지켜준다고 합니다 그리고 다량으로 함유된 비타민C 성분역시 탄력있고 매끈한피부를 유지하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다
▣ 다이어트식품
마케베리에 들어있는 많은 량의 라스베라트롤 성분은 체내 지방을 분해하는 효과를 가지고 있습니다 그래서 다이어트를 할 경우에 지방 대사 도움을 받기 때문에 지방을 빨리 분해시켜 다이어트에 도움을 줍니다 또한 다량으로 함유된 안토시아닌 성분 역시 지방축척을 억제하는데 도움을 주어 체중을 줄이는데 효과적입니다 그리고 앞서 말했듯이 최근에 미란다커와 기네스팰트로의 미모의 비결로도 잘 알려져 있는 식품입니다
▣ 황산화 성분이 풍부합니다
마키베리는 황산화 성분이 풍부하게 갖추고 있어 각종 암의 방지와 치료를 돕는데 유익합니다 황산화 성분은 활성산소를 안정화시켜 세포의 손상을 예방합니다 그리고 마키베리는 블랙베리나 블루베리 딸기보다 약 3배이상 황산화 물질이 풍부하게 들어있다고 합니다
2. 마키베리의 부작용
체리의 종류이므로 베리류 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 주의하시는 것이 좋습니다 그리고 마키베리를 그리고 마키베리는 분말 가루 형태일 때 하루에 3~6G 정도가 적정량이기 때문에 과다섭취를 할경우에는 소화기능 장애나 설사와 복통을 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다
3. 마키베리 먹는법
▣ 물에 타먹기
물200~250ml에 마키베리 파우더 1스푼 정도를 넣으면 마키베리 물이 됩니다 언제어디서나 먹을 수 있으며 일반 주스를 대체해서 시원하게 드실 수 있습니다
▣ 우유에 넣어 먹기
우유에 마키베리를 넣어서 마시면 우유에 함유된 유단백질과 비타민 미네랄 등이 안토시아닌 성분과 결합해 면역력을 높이고 단백질과 칼슘 보충에 도움을 줍니다
생과로 먹을 시 달고 진한 맛을 느낄 수 있으며 습기에 약하기 때문에 보관하실 때는 분말형태로 보관하시는 것이 좋습니다
