기타
케일 효능
케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 높은 채소이며 시금치 보다도 2배 이상으로 많고 항암효과와 니코틴 및 방사선 등의 유독 성분을 해독하는 효과 등 다양한 케일의 효능으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 채소입니다 해외에서는 데침, 주스, 칩, 샐러드 등 다양한 방법으로 섭취를 하고 있습니다 웰빙 트렌드가 전 세계적으로 확산되면서 세계 보건기구(WHO)가 "세게 최고의 야채" 로 케일을 꼽고 있을 만큼 인기가 많습니다 특히 채식주의자들 사이에서는 하늘이 주신 최고의 선물이라고 평가받고 있기 때문에 전 세계적으로 주목받고 있는 채소이기도 합니다 국내에서는 곱슬케일, 쌈케일, 꽃케일이 유통되고 있습니다 그중에서도 우리에게 제일 친근한 케일은 쌈케일입니다 그리고 케일은 채소로 위장한 비타민 미네랄 알약이라..
2020. 6. 2. 23:18