빈혈이 걸리게 되는 나이 때는 다양합니다 젊은 사람에게도 빈혈이 올 수 있으며 노화가 어느 정도 진행된 사람에게도 빈혈이 올 수 있습니다 빈혈을 예방하기 위해서는 첫 번째로 빈혈의 원인을 알아야 하며 두 번째는 빈혈에 걸렸을 때 먹으면 좋은 음식들을 섭취하여야 빈혈을 예방할 수 있습니다 그렇기 때문에 오늘은 빈혈의 원인과 빈혈에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다
1. 빈혈의 원인
빈혈이 걸리게 되는 이유는 우리 몸의 산소를 운반하는 헤모글로빈(혈색소)이 부족하게 되면 체내의 적절한 산소를 공급하지 못하게 됨으로써 혈색소가 낮아져 빈혈이 발생하게 됩니다
빈혈에 걸리게 되면 가장 대표적인 증상인 어지럼증이 나타날 수 있으며 빈혈이 진행되는 정도에 따라서 다양한 증상들이 동반되어 나타날 수 있습니다 합병증도 무시 못하기 때문에 빈혈을 예방하거나 개선시켜 나갈 필요가 있습니다
빈혈의 종류에는 여섯 가지가 있습니다 첫 번째는 우리 몸의 철분이 부족하게 되면 발생할 수 있는 철결핍성 빈혈이 있고 두 번째는 세포의 골수의 문제가 발생하게 되면 발생하는 재생불량성 빈혈이 있습니다
세 번째는 비타민이 부족하게 되면 발생하는 비타민 결핍성 빈혈이 있고 네 번째는 적혈구의 문제가 생겼을 때 발생하는 융혈성 빈혈이 있습니다
다섯 번째는 관절염 암과 같은 적혈구 생성을 방해하는 만성질환 빈혈 마지막으로 골수가 혈액의 생성에 영향을 미치는 골수 질환과 관련된 빈혈이 존재합니다 빈혈을 예방하기 위해서는 영양성분이 뛰어난 음식을 섭취하는 것이 중요하며 빈혈에 좋은 음식에 대해서 바로 알아보겠습니다
2. 빈혈에 좋은 음식
▣ 브로콜리
브로콜리는 세계 10대 푸드중 하나로써 철분이 풍부한 음식에 속합니다 브로콜리는 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 채식주의자들에게 각광받고 있는 음식입니다
철분이 많이 함유된 채소들은 다양하지만 일반적으로 브로콜리는 다른 채소에 비해서 철분 함량이 2배 이상 높은 것으로 알려져 있습니다 이밖에도 브로콜리는 비타민e도 풍부하게 들어있어 철분의 흡수율을 높이는 효과가 있습니다
▣ 토마토
빈혈을 예방하기 위해서는 철분과 비타민 함량이 높은 음식을 섭취하여야 합니다 토마토는 비타민과 철분을 동시에 사로잡을 수 있는 음식에 꼽힙니다 토마토에 들어있는 비타민 성분은 철분의 흡수를 돕고 또한 엽산도 들어있기 때문에 빈혈 예방에 큰 도움을 준다고 합니다 그리고 토마토를 섭취하실 때는 토마토를 생으로 먹는 것이 가장 좋다고 합니다
▣ 체리
체리는 과일 중에서 철분의 함량이 가장 뛰어나다고 합니다 다른 과일과 비교했을 때 2배 이상의 철분 함량이 들어있기 때문에 빈혈을 예방하고 싶다면 체리를 섭취하는 것이 가장 바람직합니다 철분은 헤모글로빈 생성에 도움을 주기 때문에 빈혈 예방에 큰 효과가 있으며 체리에 함유된 비타민 성분이 철분 흡수율을 높여 빈혈에 좋은 음식으로 알려져 있습니다
▣ 콩
콩은 철분이 풍부한 음식으로 많이 알고 계실 거입니다 콩에 들어있는 철분의 함량은 한 컵 기준으로 봤을 때 10mg 정도의 철분이 함유되어 있다고 합니다 또한 두부에도 철분이 많이 함유되어 있기 때문에 콩과 관련된 음식들을 섭취하면 풍부한 철분을 섭취할 수 있습니다
3. 빈혈에 좋은 음식
▣ 미역
우리나라 사람들은 출산을 한 후 미역국을 많이 먹는데 미역국을 끓여 먹는대에는 여러 가지 이유가 있습니다 출산을 하게 되면 우리 몸은 엽산이 부족하게 됩니다 미역에는 엽산이 풍부하게 들어있습니다
빈혈을 예방하고 싶다면 엽산도 챙겨 드셔야 하는데 미역을 섭취하게 되면 철분과 엽산을 한꺼번에 잡을 수 있기 때문에 빈혈에 좋은 음식입니다
▣ 감자
구운 감자에는 닭고기에 들어있는 철분의 함량과 비슷한 수치를 가지고 있다고 합니다 감자는 철분 외에도 여러 가지 영양성분이 들어있기 때문에 꾸준하게 감자를 섭취하게 되면 체내의 필수 영양소를 챙길 수 있다고 하니 감자를 섭취하는 것도 좋은 방법이라고 생각됩니다
▣ 참깨
참깨에도 철분이 풍부하게 들어있습니다 참깨 한 큰 술에는 철분 함량이 무려 1.5mg이 들어있고 한 컵 기준으로 봤을 때는 21mg 정도에 철분이 들어있습니다 참깨는 그밖에도 다양한 영양성분이 들어있고 여러 가지 반찬에 뿌려주기만 하더라도 하루 권장량을 충분히 채울 수 있습니다
▣ 다크 초콜릿
다크 초콜릿은 빈혈과 아무런 상관이 없을 거 같은데 다크 초콜릿을 먹는 것도 빈혈 예방에 큰 도움이 됩니다 카카오 함유량이 높은 초콜릿일수록 철분 함량도 높습니다 30g 정도의 다크 초콜릿은 3~4mg 정도의 철분이 함유되어 있기 때문에 빈혈 예방에 좋은 음식입니다
4. 마치며
오늘은 빈혈에 좋은 음식 대해서 알아보았습니다 빈혈은 철분과 엽산 비타민이 풍부한 음식들을 섭취하게 되면 충분히 예방과 개선을 할 수 있기 때문에 관련 음식을 꾸준히 먹는 것이 중요합니다 앞서 알려드린 여러 가지 음식들을 섭취하여 빈혈을 예방하셨으면 좋겠습니다 오늘은 여기서 글을 마치겠습니다 긴 글 읽어주셔서 감사합니다
