콜라겐은 사람의 단백질의 약 30% 정도가 콜라겐으로 구성이 되어있습니다 그중에서 피부 속 콜라겐은 피부 진피층의 70%를 차지하는 탄력 단백질로 수분과 결합하는 힘이 강합니다 콜라겐은 피부 외에도 우리 몸 여러 곳에 분포하고 있는대 관절 근육 힘줄 등 탄력성을 주는 기관과 조직에 콜라겐이 분포하고 있습니다
콜라겐은 시간이 지날수록 생상량보다 분해량이 많아진다고 합니다 그렇기 때문에 피부의 탄력성이 떨어지고 주름이 잡히며 노화가 일어납니다 피부는 콜라겐과 밀접한 관계가 있으며 주변에 화장품 가게에서도 콜라겐이 함유된 제품들도 쉽게 찾아볼 수 있습니다
하지만 바르는 콜라겐은 피부에 큰 영향을 주지 않는다고 합니다 다시 말해 콜라겐의 효능을 제대로 얻기 위해선 콜라겐이 많이 든 음식을 찾아서 먹어야 합니다 또한 콜라겐은 피부에만 영향을 미치지 않고 콜라겐이 부족하게 되면 고혈압과 치주염에 걸릴 확률이 높아진다고 알려져 있습니다
그렇기 때문에 우리몸을 생각한다면 꾸준히 콜라겐을 섭취해야 합니다 콜라겐을 섭취하기 위해선 콜라겐이 많은 든 음식을 찾아야 하는데 그렇기 때문에 오늘은 콜라겐 많은 음식에 대해서 알아보겠습니다
1. 콜라겐 많은 음식 (1)
콜라겐 많은 음식 첫번째 대표적으로 족발입니다 족발은 많은 이들이 찾는 음식이며 맛도 있고 콜라겐 함유량도 풍부하여 보양식으로도 안성맞춤입니다 족발에는 대표적으로 콜라겐과 단백질, 비타민 b, 인 칼륨 등이 많이 들어 있습니다
족발에는 콜라겐과 비타민b가 많이 들어 있어 교원 단백질과 각종 영양소가 들어 있는 고영양 식품이기 때문에 탄력 있는 피부를 만들어 주고 콜레스테롤 축적을 막아 혈류를 왕성하게 해 줍니다
또한 산모가 족발을 섭취하면 산모의 모유분비를 촉진하고 아이의 피부 미용에도 도움을 줍니다 그래서 서양에서는 여성들이 임신하면 족발만 먹는다는 소문이 있습니다
도가니탕에도 콜라겐이 많이 들어 있습니다 또한 도가니탕은 관절염에도 효과가 좋은 음식입니다 그 이유는 칼슘과 황산코드로이딘 성분으로 인해서 뼈를 튼튼하게 하여 관절을 부드럽게 만들어 줍니다 콜라겐 함유량도 높아서 피부미용에도 도움을 주는 음식입니다
곶감에도 콜라겐이 많이 들어 있습니다 곶감에는 각질 생성을 예방하는 비타민a 성분이 높아 건조한 피부를 좀더 윤기 있게 만들어 줍니다 그리고 콜라겐을 생성을 원활하게 만들어 주기 때문에 피부 탄력에도 도움을 줍니다 하지만 곶감을 많이 섭취하게 되면 변비에 걸릴 수 있기 때문에 많이 먹지 않는 게 좋습니다
2. 콜라겐 많은 음식 (2)
콜라겐이 많이 함유된 음식 중에서 요즘 주목받고 있는 음식이 있습니다 바로 가자미입니다 가자미의 콜라겐 구조는 인체의 콜라겐 구조와 가장 유사하다고 합니다 콜라겐의 흡수률 또한 무려 84%나 됩니다
특히 가자미 꼬리와 지느러미 껍질에는 콜라겐이 풍부하게 들어 있습니다 가자미를 드실 때는 껍질을 통째로 섭취하는 게 좋다고 합니다
한 케이블 방송에서는 이런 말을 한 적이 있습니다 "진짜 콜라겐은 돼지 껍질이 아닌 바로 명태 껍질"이다
명태 껍질 또한 콜라겐이 많이 함유되어 있는 음식입니다 명태는 콜라겐 덩어리라는 말이 있는데 피부 미용에 매우 효과적이라고 합니다 나이아신 레티놀 성분이 풍부하게 들어 있어 피부를 좀 더 매끄럽게 해 주고 탄련성 있는 피부를 만들어 줍니다 또한 트리토판 라이신과 같은 필수 아미노산이 들어 있어 면역력 증진에도 도움을 줍니다
돼지 껍데기 또한 콜라겐 함유량이 높은 음식입니다 지방이 거의 없고 무당질 식품이라 최고의 미용식품이라고 알려져 있습니다 하지만 최근에 나온 연구결과에 따르면 돼지껍데기의 콜라겐 흡수량은 10% 정도밖에 되지 않습니다
블루베리류와 같은 베리류에는 콜라겐이 들어 있지 않습니다 하지만 콜라겐을 분해 효소를 억제하는 성분이 포함되어 있기 때문에 음식으로 섭취되어 만들어진 콜라겐을 유지시켜줍니다 때문에 제대로 된 콜라겐 효능을 유지하고 싶을 땐 블루베리류 같은 베리류를 섭취하시면 됩니다
3. 콜라겐 많은 음식 (3)
연어에는 콜라겐이 풍부하게 들어있고 심장병을 예방하는데도 도움을 줍니다 또한 콜라겐 생성도 촉진시키는 역할을 하고 비타민D 도 풍부하게 들어 있어서 피부에 닿은 해로운 자외선을 차단 하는 효과도 있다고 합니다 연어에는 지방산이 풍부한데 이 지방산은 피부막을 형성하여 건강한 피부를 지키는데 도움을 줍니다
토마토에도 콜라겐이 들어있습니다 토마토에는 리코펜이라는 성분이 들어 있어 콜라겐 생성에 도움을 줍니다 리코펜이라는 성분은 자외선이나 여러 가지 외부요인으로 인해서 손상된 피부를 회복시키는 역할을 합니다 토마토 또한 꾸준하게 먹어주면 건강한 피부를 지키는데 도움이 됩니다
닭고기에도 콜라겐이 들어 있어 피부미용과 골다공증 예방에도 도움이 됩니다 콜라겐도 들어 있고 단백질 또 풍부하게 들어 있어 건강식품으로 안성맞춤입니다 닭날개에는 체내에서 만들어지지 않는 필수지방산이 16%로 들어있어 동맥경화나 심혈관질환에 예방에도 도움을 줍니다
4. 마치며
오늘은 콜라겐 많은 음식에 대해서 알아보았습니다 콜라겐은 우리 몸에 피부미용은 물론 건강에 정말 많은 도움을 줍니다 그렇기 때문에 콜라겐을 꾸준히 섭취하시면 피부미용뿐만 아니라 우리의 건강을 지킬 수 있습니다 오늘은 여기서 글을 마무리하도록 하겠습니다 긴 글 읽어주셔서 감사합니다
