트러플 오일이라고 들어보셨나요? 트러플 오일은 생소하기 때문에 많은 사람들이 잘 모르는 이름일 수도 있습니다 하지만 트러플 오일은 우리가 알고 있는 송로버섯을 뜻하는 말입니다 트러플 오일은 비싼 식재료인 송로버섯을 넣고 오일을 넣어 기름에 스며들게 만들어진 오일입니다 오늘은 이러한 트러플 오일에 뜻과 효능에 대해서 알아보겠습니다
1. 트러플 오일이란
트러플 오일은 특정지역에서만 자라고 키우기도 어렵기 때문에 트러플의 가격은 1kg에 500만원 정도로 매우 비싼 음식에 속합니다 트러플을 포함하여 트러플 푸아그라 캐비어가 3대 진미 음식에 꼽히는 식재료입니다 이에 서양 국가에서는 트러플을 땅속에 다이아몬드라는 별명까지 붙여졌다고 합니다
트러플 오일은 흙냄새에 구운 고기 아로마가 음식의 풍미를 복돋아 준다고 합니다 트러플 오일은 조금만 넣어도 특유의 향미를 느낄 수 있는 게 특징입니다 트러플 오일을 먹는 법은 다양한 음식에 넣어 먹을 수 있는데요
특히 빵 스테이크 파스타와 같은 음식에 넣어 먹어도 되고 최근에 나혼자 산다에 화사가 짜장면에 트러플 오일을 넣고 먹는 장면이 나와 화제가 된 적이 있습니다 트러플 오일은 향이 강하기 때문에 기호에 맞게 적당량 넣어 먹으시는 걸 추천드립니다
2. 트러플 오일이란 (효능)
▣ 뇌건강
식이요법은 뇌 건강을 지키는 가장 핵심적인 요소로 주목받고 있습니다 지방을 많이 먹게 될 경우 다양한 뇌질환을 유발할 수 있으며 특히나 파킨슨 뇌졸중 같은 무서운 병에 노출될 수 있습니다 트러플 오일의 화홥물에는 신경보 호성을 가지고 있기 때문에 플라크라는 물질의 축적을 막아 치매예방에 좋다고 합니다
▣ 피부건강
피부의 건강을 책임질 수 있는 트러플 오일은 체내에 쌓인 다양한 염증들을 제거해주고 피부질환 특히 아토피나 건선 여드름과 같은 질환에 황산화 작용을 해준다고 합니다 사용방법은 트러플 오일을 국소부위나 피부에 바르게 되면 자외선을 차단할 수 있고 보호하는 역할을 한다고 합니다 일상생활에 잘 찾아보면 오일이 함유된 화장품들이 정말 많습니다
▣ 다이어트
트러플 오일은 다이어트 효과도 포함되어 있습니다 트러플 오일에 들어있는 다양한 성분들이 소화작용을 돕고 다이어트에 좋은 효과를 가지고 있습니다 트러플 오일은 가격이 비싸기 때문에 다이어트에 맞지 않을 수 있지만 조금씩 섭취하는것만으로도 소화를 돕기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다
▣ 뼈 건강
트러플 오일은 비타민d 성분이 풍부하게 들어있습니다 이 성분은 뼈건강에 도움을 준다고 합니다 비타민d는 칼슘 흡수율을 높여주기 때문에 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방할 수 있습니다
2. 트러플 오일이란 (효능) 2
▣ 면역력 강화
면역력이 약하면 다양한 질병에 노출되기 쉽습니다 평소에 면역력 강화에 좋은 음식들을 섭취하여 면역력을 높힐 필요가 있습니다 트러플 오일에는 아연 칼슘 칼륨 비타민d와 같은 성분이 풍부하게 들어있기 때문에 면역력 향상에 큰 도움을 주는 효과가 있습니다
▣ 혈관기능
트러플 오일은 혈관건강에도 도움을 주는 효과가 있습니다 트러플 오일에 들어있는 나이아신이라는 성분이 풍부하게 들어있는데요 이 성분은 혈관의 벽을 튼튼하게 만들어주고 혈액순환에도 큰 도움을 준다고 합니다 그렇기 때문에 다양한 심혈관 질환 고혈압 동맥경화와 같은 질병 예방에 좋은 효과가 있습니다
▣ 당뇨병 질환
트러플 오일은 인슐린 수치를 조절해주는 효과가 있습니다 트러플 오일은 혈당의 수치를 낮춰주는데 트러플 오일에든 다양한 영양성분이 인슐린의 민감도를 향상해 인슐린 조절에 특화되어 있습니다 또한 혈관을 깨끗하게 청소해주고 혈관에 쌓인 나쁜 노폐물들도 배출시키는 효능이 있습니다
3. 마치며
오늘은 트러플 오일이란 대해서 알아보았습니다 트러플 오일은 세계 3대 진미 음식이며 가격도 높고 좋은 효능들이 가득차 있습니다 하지만 가격이 너무 비싸기 때문에 여유돈이 있으면 섭취하는 것을 추천드립니다
특유의 향미를 느끼고 싶다면 트러플 오일을 섭취하시길 바랍니다 오늘은 여기서 글을 마무리 하도록 하겠습니다 긴 글 읽어주셔서 감사합니다